آمادگی جسمانی و تغذیه ورزشی به زبان ساده
(تغذیه ورزشکاران)
نویسنده:
سوریاه جردن
مترجم:
فرهاد دریانوش و دیگران
249,000
مشخصات
تعداد صفحات
95
شابک
9786003558212
تاریخ ورود
1402/10/27
نوبت چاپ
1
سال چاپ
1402
تاریخ تجدید چاپ
14040318
وزن (گرم)
213
قیمت پشت جلد
249,000 تومان
کد کالا
129761
مشاهده بیشتر
درباره کتاب
بااینکه پیشرفت دانش جامعهی بشری در عصر حاضر، نسبت به هر زمان دیگری سرعت بالاتری به خود گرفته است، اما با گسترش شبکههای اجتماعی، افراد در سنین مختلف در مواجهه با اطلاعات ضد و نقیضی قرار میگیرند که میتواند آنها را در کسب دانش صحیح، گمراه سازد. انسان برای دستیابی به سلامتی که حلقهی گمشدهی همیشگی او بوده است، علاوهبر مباحث ژنتیکی، باید عوامل محیطی متعددی از جمله تحرک، استراحت مناسب، منابع غذایی مورد استفاده و .. را مورد توجه قرار دهد. اینکه آیا عوامل ژنتیکی جایگاه مهمتری دارد یا عوامل محیطی، همیشه مورد بحث اندیشمندان حوزه سلامت انسان بوده است، اما در بین عوامل محیطی همگان اتفاق نظر دارند که 2 مبحث فعالیت ورزشی و تغذیهی مناسب جایگاه اصلی را به خود اختصاص دادهاند. انسان با پیشرفت علمی روزافزونی که با آن مواجه است، شاید تصور کند که چرا دیگر باید به انواع بیماریها دچار شود. مشکل از کجاست؟ آیا رعایت عوامل محیطی فقط جنبهی پیشگیری دارد یا با درمان هم در ارتباط است؟ فیزیولوژیستهای ورزشی و متخصان علم تغذیه، فعالیت ورزشی و منابع غذایی دریافتی را هم در پیشگیری و هم درمان موثر میدانند. بنابراین توجه به غذایی که از محیط پیرامون به سیستم گوارش ما وارد میشود میتواند در ایجاد سلامتی و سبک زندگی مطلوب، کمکرسان باشد.
اهمیت تغذیه در کمکرسانی به پیشگیری و درمان همهگیری کرونا برای همگان روشنتر شد.
کتاب حاضر با زبانی ساده به اهمیت تغذیه در سلامت بدن میپردازد و مباحث تازهای در خصوص تغذیه و سیستم گوارش، ذهن و تناسب اندام و .. ارائه میدهد. همچنین به مبحث میکروبیوم که جایگاه ویژهای در سلامت و تندرستی دارد، میپردازد و ارتباط آن با تغذیه مناسب را در خود جای داده است. در پایان کتاب نیز برخی باورهای نادرست و راهکارهای مقابله با آنها معرفی و بیان میشود.
بخشی از کتاب
آبرسانی کلیدی است
آب "مکمل" اصلی تغذیه میباشد، زیرا گرمای به وجود آمده در عضلات به هنگام فعالیت ورزشی موجب از دست رفتن آب بدن به صورت تعریق میشود. از دست دادن آب بدن هنگام ورزش میتواند موجب کاهش قدرت، استقامت و تمرکز ذهنی شده و همچنین بازگشت به حالت اولیه را نیز به تاخیر بیاندازد. در حقیقت، ممکن است در هر ساعت 0/5 تا 2 لیتر آب از دست بدهیم که این موضوع میتواند بسیاری از ورزشکاران را به نوشیدن هرچه بیشتر آب سوق دهد. با این حال، آبرسانی بیش از حد نیز در طول ورزش نگران کننده است. هیپوناترمی یا میزان پایین سدیم خون میتواند در نتیجه نوشیدن بیش از حد آب به همراه از دست رفتن نمک طی فرآیند تعریق ایجاد شود. این شرایط حتی میتواند خطرناکتر از کمبود آب بدن باشد. یک نوشیدنی ورزشی حاوی سدیم، الکترولیتها و کربوهیدراتها میتواند هنگام فعالیتهای ورزشی همراه با تعریق زیاد، یا فعالیتهایی ورزشی که بیش از 2 ساعت به طول میانجامد، مفید واقع شود. پیروی از نشانههای تشنگی و نوشیدن آب در فواصل منظم، معمولا برای تأمین نیازهای آبرسانی قبل، حین و بعد از فعالیت ورزشی کافی است. در طول فعالیتهای ورزشی، مصرف 400 تا 800 میلی لیتر آب در ساعت، به عنوان مقادیر کافی در نظر گرفته میشود.
نظرات کاربران
افزودن نظر
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده است
کالاهای مرتبط
