فیزیولوژی انسانی

شاید مشخص ترین صفت بدن انسان سازمان بندی آن است. بدن انسان به طور کلی از تجمع چندین دستگاه مانند دستگاه های اسکلتی، عضلانی، عصبی، گردش خون، تنفس، غدد، گوارش، ادرار و تولید مثل تشکیل شده که هریک از این دستگاه ها برای انجام یک عمل خاص تخصص پیدا کرده اند. همکاری و هماهنگی کلی این دستگاه ها موجب می شود تا انسان بتواند به عنوان یک موجود زنده ی پیچیده وظایف زیستی خود را در حد طبیعی انجام دهد. هر دستگاه بدن از تجمع بخش های کوچک تری به نام اندام تشکیل شده که هر اندام نیز طوری سازمان یافته که برای انجام یک عمل مشخص تخصص عمل پیدا کرده است. همکاری و هماهنگی اندام های تشکیل دهنده دستگاه بدن مانند دستگاه گردش خون، که از اندام هایی مانند قلب و عروق مختلف تشکیل شده، باعث می شود که مجموعه این اندام ها کار انتقال اکسیژن و مواد غذایی به سلول ها و انتقال مواد زائد حاصل از سوخت و ساز را به خارج به شکل کاملا سازمان یافته و تخصصی انجام دهند. هر اندام از تجمع گروهی از سلول های مختلف، که از لحاظ ساختمان شبیه هستند، به اضافه ماده بین سلولی ساختمانی به نام بافت را تشکیل می دهند. بافت ها نیز تخصصی عمل می کنند. برای مثال بافت عضلانی مسئولیت تبدیل انرژی شیمیایی به مکانیکی و در نهایت نیروی ایجاد حرکت را بر عهده دارد، در حالی که بافت عصبی مسئول دریافت محرک و هدایت آن و در نهایت ایجاد پاسخ مناسب است. از لحاظ ساختمانی کوچک ترین واحد زنده بدن انسان سلول نامیده می شود. هر نوع سلول برای انجام یک عمل خاص تخصص عمل پیدا کرده است. برای مثال سلول های قرمز خون یا گلبول های قرمز، که تعدادشان حدود 25 میلیارد است، برای انتقال اکسیژن از ریه ها به بافت های مختلف بدن تخصص عمل پیدا کرده اند. هرچند گلبول های قرمز بیش ترین تعداد سلول های بدن را تشکیل می دهند، ولی در حدود 75 میلیارد سلول دیگر در بدن انسان وجود دارد. بنابراین، در مجموع بدن انسان از حدود 100 میلیارد سلول ساخته شده است.