0

علیه رژیم غذایی

(تغذیه،کم کردن وزن)
ناموجود
ناشر سروش
مولف اران سگال و دیگران
مترجم کمیل سوهانی
قطع رقعی
نوع جلد شمیز
تعداد صفحات 407
شابک 9789641224815
تاریخ ورود 1402/03/06
نوبت چاپ 2
سال چاپ 1402
وزن (گرم) 432
کد کالا 133186
قیمت پشت جلد 1,800,000﷼
دسته بندی : پزشکی و بهداشت
این کالا اکنون قابل سفارش نیست

درباره کتاب

کتاب «علیه رژیم غذایی»، بی‌شک تأثیرگذار‌ترین کتاب و بنیادی‌ترین پژوهش دهه‌ی اخیر در زمینه‌ی تغذیه است. نویسندگان این کتاب اندیشه‌ی حاکم و پارادایم تفکر سنتی درباره‌ی غذا و تغذیه را اساسا متحول کرده، باورهای اصلی و حاکم بر علم تغذیه را که بیش از نیم قرن بر جهان حاکم بود، دچار تغییر و تحول انقلابی کردند. این کتاب به روشنی توضیح می‌دهد چرا رژیم‌های مختلف غذایی جدید کارآمد نیستند و به خوانندگان کمک می‌کند تا درک عمیق‌تری از پیچیدگی‌های تغذیه به دست آورده و از فرمول‌های ساده‌لوحانه‌ی حاکم بر فضای تجاری تغذیه رهایی یابند. محتوای کتاب، که به‌نحوی ساده نگارش یافته، از یک‌سو می‌تواند سیاست‌گذاران و اندیشمندان تغذیه را برای اتخاذ راهبردهای صحیح یاری رساند و از سوی دیگر هر انسان عادی را در انتخاب رژیم غذایی سالم کمک کند.
غذا مسئله‌ای فرهنگی است، به این معنا که تمامی ابعاد زندگی انسان را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد، در واقع انسان آن‌گونه زیست می‌کند و آن‌گونه می‌اندیشد که غذا می‌خورد و یکی از اصلی‌ترین راه‌های تسلط بر فکر او و جهت‌دادن به سبک زندگی او دست‌بردن در الگوی تغذیه‌ی اوست. ترجمه‌ی کتاب علیه رژیم‌غذایی قدمی است برای آگاهی انسان ایرانی از وضعیت نادرستی که نظام تغذیه‌‌‌‌‌‌‌‌‌ی جهانی در آن گرفتار شده است؛ چرخه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ی ناگواری از سود و سرمایه که نتیجه‌ی آن کشته‌شدن انبوه حیوانات در کشتارگاه‌های صنعتی، ازبین‌رفتن خاک‌وآب و منابع زیستی برای تولید انبوه مواد غذایی و در نهایت تنهاماندن انسان گرسنه با بدنی است که از آن بسیار ناراضی است.
این کتاب به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید در زندگی خود و به‌خاطر سلامتی خود، دست به تغییراتی بزنید.
نظرات
هیچ دیدگاهی برای این کالا نوشته نشده است.
کالا مرتبط
موارد بیشتر
علیه رژیم غذایی
علیه رژیم غذایی
1,900,000﷼
علیه رژیم غذایی
مولف:
اران سگال و دیگران
ناشر:
سروش
نوبت چاپ:
2
مترجم:
کمیل سوهانی

کد:
122566
گروه بندی:
پزشکی و بهداشت
قیمت:
1,900,000﷼
1,900,000﷼
راهنمای تغذیه NSCA برای فعالیت بدنی و ورزش
راهنمای تغذیه NSCA برای فعالیت بدنی و ورزش
2,590,000﷼
راهنمای تغذیه NSCA برای فعالیت بدنی و ورزش
مولف:
بیل کمپل
ناشر:
حتمی
نوبت چاپ:
1
مترجم:
رحمان سوری و دیگران

کد:
134268
گروه بندی:
ورزش, پزشکی و بهداشت
قیمت:
2,590,000﷼
2,590,000﷼
مواد مغذی و عملکرد سیستم ایمنی
مواد مغذی و عملکرد سیستم ایمنی
2,490,000﷼
مواد مغذی و عملکرد سیستم ایمنی
مولف:
هنگ فونگ سئو
ناشر:
حتمی
نوبت چاپ:
1
مترجم:
حافظ بهزادی نژاد و دیگران

کد:
134251
گروه بندی:
ورزش, پزشکی و بهداشت
قیمت:
2,490,000﷼
2,490,000﷼
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد سوم:مداخلات تغذیه ای)
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد سوم:مداخلات تغذیه ای)
11,990,000﷼
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد سوم:مداخلات تغذیه ای)
مولف:
جانیس ال رایموند،کلی رایموند
ناشر:
حتمی
نوبت چاپ:
1
مترجم:
گلین سهراب و دیگران

کد:
134283
گروه بندی:
ورزش, آموزشی, پزشکی و بهداشت
قیمت:
11,990,000﷼
11,990,000﷼
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد دوم:دوران های زندگی،سلامتی و تناسب اندام)
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد دوم:دوران های زندگی،سلامتی و تناسب اندام)
5,290,000﷼
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد دوم:دوران های زندگی،سلامتی و تناسب اندام)
مولف:
جانیس ال رایموند،کلی مارو
ناشر:
حتمی
نوبت چاپ:
1
مترجم:
گلین سهراب و دیگران

کد:
134277
گروه بندی:
ورزش, پزشکی و بهداشت
قیمت:
5,290,000﷼
5,290,000﷼
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد اول:ارزیابی و تشخیص)
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد اول:ارزیابی و تشخیص)
4,490,000﷼
اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2023 (جلد اول:ارزیابی و تشخیص)
مولف:
جانیس ال رایموند،کلی مارو
ناشر:
حتمی
نوبت چاپ:
1
مترجم:
گلین سهراب و دیگران

کد:
134275
گروه بندی:
ورزش, آموزشی, پزشکی و بهداشت
قیمت:
4,490,000﷼
4,490,000﷼
یوگای پیشرفته مغز
یوگای پیشرفته مغز
1,599,000﷼
یوگای پیشرفته مغز
مولف:
چوآ کوک سویی
ناشر:
نسل نو اندیش
نوبت چاپ:
1
مترجم:
رایان نظمی

کد:
110059
گروه بندی:
ورزش, پزشکی و بهداشت
قیمت:
1,599,000﷼
1,599,000﷼
100 نکته برای حفظ تندرستی (مدرسه علم)،(گلاسه)
100 نکته برای حفظ تندرستی (مدرسه علم)،(گلاسه)
1,800,000﷼
100 نکته برای حفظ تندرستی (مدرسه علم)،(گلاسه)
مولف:
بابک اعتمادی
ناشر:
پیام عدالت
نوبت چاپ:
1

کد:
134199
گروه بندی:
دانستنیها, پزشکی و بهداشت
قیمت:
1,800,000﷼
1,800,000﷼